Le passage se fait logique vers un autre artisanat spécifique : les bijoux. L’orfèvrerie, essentiellement pratiquée au sein de la communauté juive de Djerba, réputée dans tout le pays, est l’expression de représentations et d’un savoir faire ancestraux. Cet artisanat et la communauté qui en était la dépositaire sont présentés dans une même salle. Une vitrine de très grandes dimensions y est consacrée au culte juif sur fond de photographie géante représentant l’intérieur de la Synagogue de la Ghriba.